●今日の晩ごはん●
春巻きの具、
雷こんにゃく、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しいたけ、白菜、人参、

今日は『春巻きの具』を作りました。

夫から、この味付けは改良版 と聞かれたのですが、そう言えば味付けの改良をしたような気はしますが、書き留めたかどうか覚えていません

これは美味しいよと言ってもらったので、レシピを書き換えているのでしょうか

前回作ったのは5月ですが覚えていないので、とりあえずこの味付けは美味しいと言ってもらったので、今後もこの通り作ろうと思います

副菜は『雷こんにゃく』。

冷蔵庫にこんにゃくがあったので、定番の雷こんにゃくにしました。

今回も、さつま揚げ・しめじ入りで作っています。

サラダは、レタス・ブロッコリー・ミニトマト。

今日は夫が通院日で朝食抜きだったのに、主菜がもやし、副菜がこんにゃく

もうちょっとカロリーのあるものにしたら良かったと反省しています