●今日の晩ごはん●
長ねぎとみょうがのポン酢スパゲティ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（しめじ、白菜、人参）、

今日のパスタは『長ねぎとみょうがのポン酢スパゲティ』です。

秋に友人から頂いたみょうがを千切りにして冷凍しておきました。

ちょうど夫が食べづらい時期だったので、調子が良くなってから食べようと思っていたのですが、すっかり忘れていました

今はもう大丈夫なので、今日はパスタで使ってもらいました。

長ねぎの青いところもあるし、丁度良かったです

以前に作ってもらったことがあるし、夫の入院中に私も作って食べたことがあり、さっぱりして美味しいんです。

具は長ねぎ・みょうがだけなので、今日は鶏もも肉1/2枚を追加、味付けもコショウを足して、さらに美味しくなりました

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・フライドオニオン。

サクサクした食感で美味しいです