長ねぎとみょうがのポン酢スパゲティ 2023-02-25

●今日の晩ごはん●
長ねぎとみょうがのポン酢スパゲティ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(しいたけ、もやし、人参)、

今日のパスタは『長ねぎとみょうがのポン酢スパゲティ』です。

長ねぎの青い部分は余りがちなので冷凍してためています。

パスタで使えないだろうかと考えていてこのレシピを見つけました

実は冷凍庫にミョウガもあったので一緒に使ってもらいました

ごま油で炒めて味付けはポン酢のみですが、とても美味しかったです。

きっと冷凍していないものを使えば、シャキシャキした食感になったのかもしれませんが、私は十分美味しくいただきました


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