●今日の晩ごはん●
トマト入り生姜焼き、
焼き油揚げ、
ミニサラダ、
たらこ、

●今日の味噌汁（赤だし）●
わかめ、しめじ、人参、

今日は、『トマト入り生姜焼き』を作りました。

以前に一度作りとても美味しかったので、今回もトマトの入った生姜焼き。

実は前にトマトをたくさん頂いたときに食べきれないので冷凍しておきました。

今日は冷凍トマトを使ったので、炒めているうちにトマトは溶けてしまいました

トマトはどこにあるのか分からなくなりましたがやっぱり美味しくて、今後は生姜焼きにトマトは必須にします

副菜は、『焼き油揚げ』。

これも冷凍しておいたもので、オーブントースターで焼いてお醤油をかけて食べました。

サラダは、レタス・きゅうり・カニカマ。

レタスを食べたのは私だけです

そして夫のリクエストで、たらこ。

たらこのおかげで、ご飯が食べやすかったそうです