●今日の晩ごはん●
エビチリ、
いんげんピーマンきくらげ炒め、
納豆、
鶏ガラスープ（長ねぎ、人参）、

今日の晩ごはんは、『エビチリ』です。

日本ハムの中華名菜というシリーズで、エビとチリソースが入っているので、あとは玉ねぎだけ加えて作るというものです。

今回初めてこういう中華のチルド食品を使いましたが、予想よりも美味しかったです

エビは少ないけど、ちくわを加えてカサ増しも出来そう。

夫もこれなら簡単でいいねと言ってくれました

中華名菜シリーズのことは全く知りませんでしたが、なんと発売30周年でびっくりしました 

副菜は『いんげんピーマンきくらげ炒め』。

文字通り、いんげん・ピーマン・きくらげを炒めて、醤油で味付けしただけです。

近所の方が持ってきてくれたいんげんを使いました。

顔見知りですが頂くのは初めてで、古新聞を運ぶのをお手伝いしたので、お礼に家庭菜園で作ったものを持ってきてくれました。

沢山出来すぎたからとおっしゃっていましたが、とても美味しく、ありがたく頂いています