鶏肉ケチャップとお稲荷さん 2024-02-14

●今日の晩ごはん●
お稲荷さん、
鶏肉ケチャップ、
ミニサラダ、
お吸い物(インスタント)、

今日の晩ごはんは、『お稲荷さん』と『鶏肉ケチャップ』です。

バレンタインデーなので、夫の好きなもの、食べたいものを作りました

お稲荷さんの油揚げは、油抜きを兼ねた下茹でを揚げが軟らかくなるまじっくり煮ました。

酢飯を作って詰めましたが、まだおかゆからご飯に移行したばかりなので、個数は少なめです。

そして鶏肉ケチャップは一口大の大きさで、多めに作りました。

夫の入院中に作ることはなかったので、6ヶ月ぶりに夫も私もたくさん食べました

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・セロリ。

バレンタインデーなので、おやつはミルクレープ。

クリスマス・イブに食べることが出来なかったので、バレンタインデーに一緒に食べました

今日は2人で好きなものを食べて、とても満足です


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