さば寿司

●今日の晩ごはん●
さば寿司、
しらたきのたらこ炒め(作り置き)、
ささみフライ(お惣菜)、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
小松菜、まいたけ、人参、

今日の晩ごはんは『さば寿司』です。

夫は昨年、口の手術をしているため、生魚は食べないように主治医から言われています。

昨日の診察で夫が確認をしたところ、大丈夫ですよと返事をいただいたので、そろそろお刺身でも食べようかと話しながら買い物に行きました

お刺身やお寿司を考えましたが、まずは夫が好きなしめ鯖にしようということになり、さば寿司にしました

小さなしめ鯖が乗っているものですが、私達は十分美味しくいただきました

『ささみフライ』も、同じスーパーで買ってきたものです。

家にある副菜が、しらたきのたらこ炒めなので、ちょっと物足りないような気がして追加で買いました

食べてみると、さば寿司は思ったよりもボリュームがあり、ささみフライは私は半分で満腹、夫は1本半食べてくれました。

まだ口を大きく開けることは出来ないため、どれも食べる前に小さめにカットする必要はありますが、以前よりも食事の時間は短くなり、色々前進しています


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