●今日の晩ごはん●
天津飯、
しらたきのたらこ炒め、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
豆腐、わかめ、人参、

今日は『天津飯』を作りました。

卵にしいたけ・長ねぎ・カニカマを入れて焼き、ご飯にのせて、甘酢あんをかけました。

昨年は作っていないので、2年ぶりになります

一時期、卵が売っていなかったのですが、今はいつでもスーパーに並んでいるので嬉しいです

副菜は『しらたきのたらこ炒め』。

クラシルのレシピは明太子を使っていますが、たらこで作りました。

たらこは塩気があるので、醤油は控えめ。

これも久しぶりで美味しかったです