●今日の晩ごはん●
ツナと大根のカレーしょうゆ煮、
さつま揚げといんげんの炒め煮
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
小松菜、人参、

今日は『ツナと大根のカレーしょうゆ煮』を作りました。

CGCの冊子に載っていたもので、大根のカレー味というのがちょっと気になり作ってみました。

2人で大根400gは多いと思ったので300gに減らし、レシピより薄切りにしました

ざっと煮込てから味見をしたら、もう少しカレーの味がしてもいいと思ったので、カレー粉を追加

カレー風味の大根・厚揚げ・ツナは、思った以上に美味しく、ちょっとクセになりそうです。

また作ろうと思います

副菜は、夫のリクエストで『さつま揚げといんげんの炒め煮』を作りました。

さつま揚げ・いんげん・人参・こんにゃくを口に入りやすい大きさに切り、炒めてからしっかり煮ました。

私1人のときも炒め煮は作りましたが、こんにゃくは面倒なので入れていませんでした

やはり、いつもの材料で作ると美味しいですね