●今日の晩ごはん●
肉豆腐、
厚揚げ茄子の味噌炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
白菜、しめじ、人参、

今日の晩ごはんは『肉豆腐』です。

材料は、豚肉・豆腐・長ねぎ・まいたけ・マロニーです。

自分で書いたレシピを見ながら作ったんですが、豚こま肉を使ったのでアクが多い

どうにかならないものかと思い、ほかのレシピを見たところ、豆腐と豚肉をサラダ油で炒めてから煮るというものがありました。

確かに炒めておくとアクは少なくなりそうですね

次に作るときは、クラシルのレシピを参考にしてみようと思います 

サラダは、レタス・きゅうり・カニカマ。

ミニトマトは昨日で食べ終わってしまいましたが、何か赤いものはのせたい

そんな時はカニカマの登場で、あって良かったです