●今日の晩ごはん●
かぼちゃと豚肉のオイスター炒め、
大根の葉とさつま揚げ炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
玉ねぎ、まいたけ、人参、

今日の晩ごはんは、『かぼちゃと豚肉のオイスター炒め』です。

ハロウィンなので、かぼちゃ料理です

毎年かぼちゃ料理をしていますが、今年はいいかなと思っていたら、夫からタニタのレシピで美味しそうなものがあるよと教えてくれました。

夫が入院中のときは記念日や季節のものを食べなくなっているのを気付いていたんでしょうね

少し前に頂いたかぼちゃを冷凍して残しておいたので、それを使って作りました。

オイスターソースの味付けが美味しく、夫は私が好きそうなものをよく分かっています

分かっているというより、味の好みが一緒なんです。

実は、今日は夫の病院に面会に行ってきました。

離れていても意思疎通はできていますが、やっぱり会うと嬉しかったです