●今日の晩ごはん●
豚肉といんげんのオイスター炒め、
ひじきとベーコンのキンピラ、
オクラのお浸し、
納豆、

●今日の味噌汁●
白菜、えのき、人参、

今日は、『豚肉といんげんのオイスター炒め』を作りました。

急に寒くなってきたので体を温めるものが食べたいと思い、炒めものに長ねぎ・生姜・ニンニクを使うことにしました

目的はそれだけなので、他の材料は有り合わせです。

長ねぎ・生姜・ニンニクを炒めてから、豚肉・いんげん・しいたけ・人参を炒め、味付けは醤油・酒・オイスターソース・鶏ガラスープの素・コショウ・ごま油です。

オイスターソースが残り少なく、えーい全部使っちゃえと入れたので、やや色が濃くなってしまいました

知り合いから頂いた いんげんを早速使い、美味しい炒めものが出来ました　

サラダ代わりに、オクラのお浸しです。

オクラも知り合いから頂いたもので、これは茹でて海苔をかけたお浸しにしました。

オクラもいんげんも、体に染み渡る美味しさでした