●今日の晩ごはん●
蒸し鶏のかんたん丼、
厚揚げと長ねぎのレンジ蒸し、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
白菜、しめじ、人参、

今日は、『蒸し鶏のかんたん丼』を作りました。

とても久しぶりで、最後に作ったのは3年前でした

ざく切りのキャベツをレンジで加熱をしてからご飯の上にのせて、鶏肉を盛り付けました。

やや薄味に感じたのは、汗をかきすぎて体が塩分を欲していたからでしょうか。

今日は湿度も高くて蒸し暑かったです

副菜は『厚揚げと長ねぎのレンジ蒸し』です。

これもレンジで簡単に作れるものです。

大きい厚揚げを使ったので、長ねぎは白いところだけでなく青いところも挟みました。

めんつゆを使うので簡単ですし、美味しかったです。

簡単に作れる副菜として覚えておこうと思います