●今日の晩ごはん●
ツナとコーンのマヨサラダスパゲティ、
ミニサラダ、
塩バターパン、
冷たいコーンポタージュ、

今日のパスタは『ツナとコーンのマヨサラダスパゲティ』です。

とうもろこしをほぐして冷凍してあったので、そのコーンをレシピより多めに使い、夫が作ってくれました。

生クリームはないので、牛乳とクリームチーズで代用し、マヨネーズ・小さじ1のてんさい糖・コショウで味付けしたものをかけました。

さっぱりした冷製パスタで、とうもろこしも甘みがあって美味しかったです

今日はパンもあるし、コーンも食べごたえがあるのでスパゲティの麺は減らしています。

塩バターパンは1つを分けて食べました。

サラダには、少し残っていた　木綿豆腐をトッピング。

コーンポタージュは、クノールの冷たい牛乳で作るものです。

このタイプのスープは年々進化しているようで、溶けにくいこともなく、とても美味しかったです

ただ今日はパスタもコーン、買い置きをしてあったこのスープもコーンで、コーンづくしになってしまいました