鶏むね肉とゆで野菜 2021-08-22

●今日の晩ごはん●
鶏むね肉とゆで野菜、
ふきの豆腐和え(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、しめじ、人参、

今日の晩ご飯は、有り合わせで作った『鶏むね肉とゆで野菜』です。

野菜はもやし・モロッコいんげんで、鶏むね肉も片栗粉を薄く付けて茹でました。

夫はポン酢に柚子胡椒を入れ、私はポン酢を付けながらあっさり頂きました

昨日から頭痛になり、お昼は夫に買い出しをしてもらいましたが、夜はわりと調子がよくなってきましたが、簡単に作れるものにしました。

2ヶ月ぶりの頭痛ですが、食欲はあるのでしっかり晩ご飯は食べました


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