●今日の晩ごはん●
ツナと野菜のコンソメ蒸し煮、
アンチョビポテト（作り置き）、
ミニサラダ、
コンソメスープ（小松菜、しめじ、人参）、
食パン、

今日は『ツナと野菜のコンソメ蒸し煮』を作りました。

小さなホーロー鍋に、キャベツ・玉ねぎ・人参・トマト・ツナを入れて、コンソメとクレイジーソルトをかけて蓋をして、弱火で蒸し煮にしました

鍋いっぱいに野菜を入れましたが、水分が出てしまい、蓋を開けると半分くらいにカサが減っていました。

トマトの酸味も野菜から出る甘みも、とても美味しかったです

連休中なので、今日もお鍋に詰めてバンと蒸すだけの簡単手抜き料理。

ご飯にしようと思ったのですが、食パンにしてご飯も炊かずに更に手抜きさせてもらいました