●今日の晩ごはん●
チャプチェ、
こんにゃくの子和え（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
じゃがいも、玉ねぎ、人参、

今日の晩ご飯は『チャプチェ』にしました。

前回作ったときに、薬味を使ったレシピも試してみたいと書いたことを覚えていたので、今回は 味の素 のサイトに載っていたもので作ってみました。

味付けにコチュジャンを使い、にんにく・生姜・長ねぎも入っています。

今まで作っていたものは野菜の甘みを感じましたが、これはピリッとしています

ただ炒め方は前の方が作りやすかったので、自分なりに改善をしていこうと思います。

珍しくきゅうりを切らしていたので、今日のサラダはレタス・セロリ・トマトです。

冬の間はきゅうりが高いし、きゅうりなしのサラダもたまにはいいかなと思っています