●今日の晩ごはん●
麻婆豆腐、
大根の葉とさつま揚げの炒めもの、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、

今日は、ケンタロウレシピの『麻婆豆腐』にしました。

数日前からリクエストされていましたが、他に作りたいものがあったのでお待たせしていました。

花山椒を使ったリピっとした辛さで、我が家では定番の味付けです。

副菜は『大根の葉とさつま揚げの炒めもの』です。

大根の葉があるときに、じゃこと炒めることはありますが、今日はさつま揚げも加えてみました。

カサ増しにもなるし味も深くなり、さつま揚げは良い仕事しますね