かぼちゃのクリームパスタ

●今日の晩ごはん●
かぼちゃのクリームパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(しいたけ、大根、人参)、

今日のパスタは『かぼちゃのクリームパスタ』です。

かぼちゃは冷凍しておいたものを使ったので、ホワイトソースに加えたところ、ほぼ崩れてしまいました

ただ濃厚さが増したようで、とても美味しかったです。

夫が作るホワイトソースには、隠し味が色々入っていて、チーズが入っているのは知っていましたが、今日はお味噌を入れているところを見ました

私も先日、坊っちゃんかぼちゃのグラタンを作りましたが、お味噌は入っていません。

夫のホワイトソースにコクがあるのは、お味噌が入っているからだと確信しました


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