●今日の晩ごはん●
油淋鶏、
厚揚げのキムチ炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
茄子、まいたけ、人参、

今日の晩ごはんは、『油淋鶏』です。

ハウスの「皮目パリパリ油淋鶏」を使ったので、本当に皮目はパリパリになりました

付属のたれをかけたら、早めにお召し上がり下さいとなっていますが、写真を撮ったりしていたら、少しパリパリ感が減っていました。

今度はレシピを探してみて、油淋鶏の素を使わないで作ってみようかなと思っています

副菜は『厚揚げのキムチ炒め』です。

厚揚げ・長ねぎ・キムチを炒めるだけですが、今日はいちょう切りにした大根も加えてみました。

何故ならば、大根がたくさんあるから

薄めに切ったのでキムチにも馴染み、カサ増しにもなって丁度良かったです