●今日の晩ごはん●
豚肉とりんごのソテー、
こんにゃくの子和え（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しいたけ、茄子、人参、

今日の晩ごはんは『りんごと豚ロースのソテー』にしました。

我が家では通称「豚りんご」です

去年2回作ってとても気に入り、今年も地元のりんごが出てくるのを待っていました。

スーパーで買うりんごでもいいのですが、この時期は朝食にりんごを食べるので、いつも常備しています。

今日のりんごは黄色い皮のトキという種類です。

レシピは4人分なのでほぼ半量にして、生姜焼き用の豚肉4枚、りんごは半分で作りました。

生姜とニンニクが効いていて、クセになる味です

りんごが出ているうちに、また作ろうと思います