●今日の晩ごはん●
ポークソテー（春菊添え）、
かぼちゃのサラダ、

●今日の味噌汁●
すり身、えのき、大根、人参、こんにゃく、

久しぶりに『ポークソテー』。

今日は肩ロース肉を使いましたが、しっかり脂身は削りとってます

春菊が少し残っていたのでサッと炒めて、無理やり同じお皿に盛りつけています。

あとは、義母から送ってもらったかぼちゃを使って、サラダにしました。

今年のかぼちゃも美味しいわ～

この前、地元産の同じ味皇という品種のかぼちゃを食べましたが、こっちの方がもっちりしているような気がします。

じゃがいも・玉ねぎも送ってもらったので、こちらも楽しみ