●今日のごはん●
厚揚げの酢豚風、
わかめ・きゅうり・カニカマの酢の物、
トマト、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

久しぶりにケチャップ味の酢豚が食べたくなりました。

でも、豚肉ではなく厚揚げで作った『厚揚げの酢豚風』。

厚揚げなので、ちょっと軽い感じ

あと夫が酢の物が食べたい・・・と。

カニカマを買ってあったので、乾燥わかめを戻して、きゅうりの薄切りと混ぜ合わせ、味付けは『もずくのたれ』にしました。

甘みないけど、酸味はほどほどで、食べやすかったです

これから酢の物を作る時は、この味付けにしよう～

今日は、酢豚と酢の物で、どちらも味付けに酢。

一瞬、酢の物をやめて豆腐サラダにしようかと思ったんですが、そうなると厚揚げと豆腐で、今度は豆腐がダブってしまう

昨日は、ダブル芋でかぶっているし

バランスのとれた、ダブらない献立って、案外むずかしい