●今日の晩ごはん●
タンドリーチキン風炒め、
ズッキーニのみそ炒め
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
小松菜、しいたけ、人参、
今日は、『タンドリーチキン風炒め』を作りました。
随分前に夫にリクエストされていたものですが、タイミングが合わずに伸び伸びになっていました 
このレシピで作るのは3回目になりますが、私達には多すぎるので材料も調味料もすべて2/3にして、鶏むね肉は一口大にしましたが、そぎ切りにした方が食べやすかったかも。
ちょうどプランターでバジルを栽培しているので、最後にバジルを添えて頂きました 
副菜は『ズッキーニのみそ炒め』。
CGCの冊子に載っていたもので、今日は大きなズッキーニを使って作りました。
味付けは、味噌とみりんだけなので、とてもシンプル。
最後に黒いりごまをかけるので、ごま油で炒めても美味しそうな気がします。
次に作るときに、覚えていたらごま油を使うようにします 
●今日の晩ごはん●
トマトとバジルのバルサミコ酢冷製パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（しいたけ、長ねぎ、人参）、
今日のパスタは『トマトとバジルのバルサミコ酢冷製パスタ』です。
プランターで育てているバジルと地元産のトマトを使い、バルサミコ酢のさっぱりした味付けの冷製パスタ。
レシピにはありませんが、大きなズッキーニを買ったので、これもオリーブオイルで炒めてから加えてみました
ズッキーニはコリコリした食感で美味しく、調味料は多めにして、たっぷりパスタにからめて頂きました 
サラダは、レタス・きゅうり・カニカマ。
パスタでトマトを食べたので、サラダにはなしです
●今日の晩ごはん●
トマトとバジルとツナの冷製パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（まいたけ、大根、人参）、
今日のパスタは、『トマトとバジルとツナの冷製パスタ』です。
先週からパスタは冷製パスタを作ってもらっています。
今季2回目は、私達の大好きなバジルを使ったもの 
このためにプランターでバジルを育てていると言っても過言ではありません。
摘芯を兼ねて何枚か摘み取り、今日のパスタに使いました。
最初の葉はとても大きくなるので、試しに広げて測ってみると23cmもありました 
摘芯後は2枝からも成長してくれることを願っています
サラダは、サラダ菜・きゅうり・ミニトマト・ミックスビーンズ・チーズ。
昨日とほぼ同じですが、食べるときにバジルの葉をちぎって混ぜると香りが良く、美味しかったです
●今日の晩ごはん●
メンチカツカレー、
ひじきと大豆の煮物（作り置き）、
ミニサラダ、
●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、
今日の晩ごはんは『メンチカツカレー』です。
簡単に出来るものにしようと思っていたので、メンチカツカレーにしました。
大きなメンチカツは半分に切って夫と分け、ご飯が少ないのでレトルトカレーも1袋を半分ずつかけました。
キャベツは食べやすいように小さめに切ってレンジで温めて、カレーに添えて出来上がり 
カレーにロースカツやチキンカツをのせて食べたことはありますが、メンチカツは初めてかも
半分に切っても大きいので、ボリュームのあるご飯になりました
サラダは、レタス・きゅうり・ブロッコリー・トマト。
いつもの定番の野菜です
●今日の晩ごはん●
鶏肉とじゃがいものにんにく味噌バター蒸し、
ミニサラダ、
今日は『鶏肉とじゃがいものにんにく味噌バター蒸し』を作りました。
日曜日は蒸し料理にしていますが、今回は味噌バターの味付けです。
レシピの2人分よりやや鶏肉は少なかったのですが一口大に切り、調味料を合わせてしっかり漬け込んでおいたので軟らかくなっていました。
水が入らないので焦げ付かないか心配になりましたが、じっくり弱火で蒸し焼きにするので、鶏肉にもちゃんと火が入り、じゃがいももホクホク 
ニンニクの風味と味噌バターの味付けは絶品で、一口目から美味しさにビックリ 
もっと沢山作っても良かったかなと思うくらい 
この蒸し焼きは、また絶対に作ろうと思います