●今日の晩ごはん●
長ねぎの青い部分でバター風味パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（ほたての稚貝、長ねぎ）、
今日のパスタは、『長ねぎの青い部分でバター風味パスタ』です。
地元の長ねぎを買うと青い部分が多いので、そこを切って冷凍してためておきました。
そろそろ使おうとクラシルで長ねぎの青い部分で調べると、パスタが載っていたので夫が作ってくれました 
ただ具が長ねぎのみなので少し物足りないと訴えたら、豚肉を追加してくれました 
鶏ガラスープの素とレモン汁がコクとまろやかさを出し、バターの香りも良くとても美味しかったです。
また長ねぎの青い部分をためておいて作ろうと思うほど、とても気に入りました 
クラシルはとても頼りになりますね 
●今日の晩ごはん●
きのこチキンストロガノフ、
マカロニサラダ、
塩バターフランス、
コンソメスープ（まいたけ、大根、人参）、
今日は、『きのこチキンストロガノフ』を作ってみました。
サワークリームを買ったので、晩ごはんでも使ってみようとレシピを探し、チキンときのこで作るストロガノフが美味しそうだったので作ってみました 
レシピより全体の材料は少なめにして、牛乳は半分、サワークリームは30gに増やして作りました。
鶏肉に塩コショウで下味を付けておいたので、味付けの塩はなしでコショウのみ。
少しとろみがありますが、シチューとは違った円やかな味で、とても美味しかったです
ストロガノフは茶色のスープっぽいものだと思っていたので、どういう意味なのか調べると、諸説はありますがストロガノフ家に伝わる煮込み料理ということでした 
今度は一番有名なビーフストロガノフも作ってみたいです 
マカロニサラダは、パセリの茎を混ぜてカレー粉とマヨネーズで味付けしました。
久しぶりに生パセリを食べましたが、香りがいいですね 
昔は飾りだと思っていましたが、今は好きになりました
●今日の晩ごはん●
ナポリタンスパゲティ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（卵の白身、青ねぎ、人参）、
今日のパスタは『ナポリタンスパゲティ』です。
10月から温かいパスタ月間になり、定番のナポリタンを作ってもらいました。
具はウインナー・玉ねぎ・人参・ピーマン・しめじ。
夫の作るナポリタンは隠し味がいっぱいで、コクのある味付けになっています
今回は4ヶ月ぶりなので、とても美味しくいただきました
サラダは、レタス・きゅうり・トマト・かけるちーず。
せっかくサラダ用のチーズを買ったのに、しばらく使うのを忘れていました
●今日の晩ごはん●
牛さがり焼き 、
さつまいもとツナのサラダ（作り置き）、
納豆、
●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、
今日の晩ごはんは、『牛サガリ焼き』です。
前に買って冷凍しておいたもので、味付きの焼肉です
付け合せの野菜は、玉ねぎ・人参・いんげんで、いつもならピーマンを炒めていますが買い置きしてなかったので、いんげんで代用しました。
ササッと炒めるだけですが、サガリは少し火を通しすぎて硬くなってしまいました 
そして作り置きのさつまいもとツナのサラダが沢山あったので、副菜はなしです。
量的には十分で、副菜はなしにして正解でした
今日は手抜きをして、ほぼ炒めただけの晩ごはんです
●今日の晩ごはん●
ジェノベーゼパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（小松菜、しめじ、人参）、
今日のパスタは『ジェノベーゼパスタ』です。
今年もプランターでバジルを育てていたので先週、バジルをすべて摘み取ってジェノベーゼソースを作っておきました 
ただ先週は私が頭痛で調子が悪かったため和風パスタにしてもらい、今週やっと冷凍しておいたジェノベーゼを使ってパスタを作ってもらいました
去年はソースと絡めただけでしたが、今日は鶏むね肉とじゃがいもを添えて粉チーズをかけたところ、とても美味しかったです。
年に一度は自家製のジェノベーゼソースを作るのが恒例で、これで今年のプランター栽培もおしまいです。
ジェノベーゼはすぐ色が悪くなってしまうのが難点ですが、残った分は冷凍をしておいたので、ピザやピザトーストに使おうと思います
サラダは、レタス・きゅうり・トマト・カニカマ。
青じそドレッシングをかけて頂きました