●今日の晩ごはん●
ダルカレー(豆カレー)、
バジルトマトツナサラダ、
コンソメスープ(しめじ、もやし)、
ナン、
今日の晩ごはんは、『ダルカレー(豆カレー)』です。
一時退院中の夫が、よしカレーを作ろうと言ってくれ、私の好きなダルカレーを作ってくれました
カレーはいつも夫が作ってくれるので、再入院をする前に作ってあげようと思ってくれたようです
ダルカレーは多めに作って冷凍しておくので、今回も残った分は冷凍しておきました。
今日は市販のナンをトースターで焼いて、一緒に食べました
サラダは、『バジルトマトツナサラダ』です。
「トマトとバジルの冷製パスタ」の具をサラダとして食べたいとリクエストをして、炒めたズッキーニと玉ねぎを加えた豪華バージョンで作ってもらいました。
このサラダにするという発想は良かったようで、すごく美味しかったです
結局今日は、私のリクエストで作ってもらったものばかりで、美味しくお腹いっぱい頂きました