●今日の晩ごはん●
鶏肉と玉ねぎのケチャップマスタード炒め、
さつま揚げとモロッコいんげんの炒め煮（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、おくら、

今日は、『鶏肉と玉ねぎのケチャップマスタード炒め』を作りました。

最近、豚肉はよく食べていますが、鶏肉は以前より減っています。

久しぶりに鶏肉を食べようと思い、玉ねぎと炒めよう、しめじも入れよう、最後のモロッコいんげんも入れよう、と材料は決まりました。

さて、味付けはどうしましょう。

以前に作ったことのあるケチャップとマスタードの味付けを思い出したので、それに決定

最後に黒コショウをかけて食べてみると、何かが足りない

コンソメを少し入れたら良かったようです。

どうも私の料理は、詰めが甘いですね

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・カニカマ。

サラダでカニカマを食べるのは久しぶりです