びっくりドンキー 2023-05-01

●今日の晩ごはん●
びっくりドンキー(外食)、

今日は びっくりドンキー で食事をしてきました。

昨年は5月2日に行っているので、晩ごはんで訪れるのはほぼ一年ぶりです

食べ過ぎることが多いので、同じことを繰り返さないように昨年一昨年のブログを読み直して行きました。

色々考えて、いろどりセットは野菜が多いので2人とも注文するのはやめました

夫はチーズディッシュバーグ150gでご飯は小盛りと、お味噌汁を注文。

私はいろどりセット100gで、お味噌汁とミニソフト付きを注文しました。

サラダは2人で分けて食べましたがけっこう満腹になったので、お味噌汁は1つで良かったかもしれません。

残さずに食べ切れるちょうど良い量を注文出来るように、これからも試行錯誤は続きそうです

個人的な感想で、今日のお味噌汁に入っていたうずまき麩が美味しかったので、今度探してみようと思います


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海鮮天丼 2023-03-20

●今日の晩ごはん●
海鮮天丼、
茶碗蒸し、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
白菜、まいたけ、人参、

今日の晩ごはんは『海鮮天丼』です。

天丼が食べたくなり、午後から買い物に行ったスーパーで探しましたがありませんでした。

ほっともっとならあるかなと思って行ったところ、海鮮天丼がありました

海老・ほたて・イカ・白身魚(鰆)と、野菜はスナップエンドウ・れんこん。

けっこうなボリュームで、たれは2人で1袋をかけて十分でした。

ただ海鮮天丼は期間限定品で、天丼はいつでもある訳ではないようです。

今回はラーッキーでした

あとは、スーパーで買って来た茶碗蒸し。

サラダとお味噌汁だけ作り、今日は手抜きの晩ごはんです


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年越しそば 2022-12-31

今日は大晦日で、もうすぐ2022年が終わります。

お昼にカップ麺のお蕎麦をいただきました。

いつも紅白が終わってから食べていましたが、年齢的にその時間にお蕎麦を食べられなくなってきたので、お昼にシフトしました。

夜は昨日から作ったお節をつまみながら静かに過ごし、また来年も元気に過ごしたいと思っています


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天丼 2022-12-12

●今日の晩ごはん●
天丼 、
チキンラーメンキャベサラダ、
野沢菜の漬物、

●今日の味噌汁●
しいたけ、大根、人参、

今日の晩ごはんは『天丼 』です。

午後3からワクチン接種の予定が入っていたため、帰りにスーパーに寄って買ってきました。

打ってもらってから病院で待機をしなければいけないし、帰ってくるのは夕方になるので、作るのはちょっと面倒になったのと、久しぶりに天丼が食べたかったので、夫との意見が一致して天丼になりました

最近はご飯の量を減らしているので、食べ切れるだろうか、でも2人で1個を分けるには天ぷらが少ない

天丼を手にして迷いましたが、結局おかずや副菜はなしにして、天丼をがっつり食べることにしました

夫はなんとか食べましたが、私もあと一口くらいまで食べて急に満腹になりました。

結局、私のほうが食欲旺盛のようです

サラダはボリュームのあるチキンラーメンキャベサラダにしました。

前に一度作っていて、今日で2回目です。

3袋入りなので、あと1回食べる予定です


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スーパーのお寿司 2022-11-28

●今日の晩ごはん●
スーパーのお寿司、
ヤーコンのキンピラ、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
しめじ、白菜、人参、

今日の晩ごはんは、スーパーで買ってきたお寿司です。

久しぶりにお寿司が食べたくなり、急遽買い物にも行くことになったので、お寿司も買ってきました。

いつもの特売のお寿司で、カニに見えるものはかまぼこですが、あとは小さいけどエビもあるし、私の好きな穴子も入っています。

ここの酢飯の味が好きなので、美味しくモリモリ完食しました

副菜は『ヤーコンのキンピラ』です。

先週もらったヤーコンですが、掘りたてよりも少し置いたほうがいいと聞いたので、1週間ほど寝かせて(?)いました。

そろそろかなと思って切りましたが、少しアク抜きをしてから炒めました。

前に食べたヤーコンはすごく甘みがあったのですが、これはそれほどでもないのは個体差でしょうか

それでもシャキシャキした食感は楽しいです

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・カニカマ。

賞味期限の切れたカニカマをようやく食べきりました


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