コロッケと唐揚げ 2023-10-24

●今日の晩ごはん●
コロッケと唐揚げ、
さつま揚げと玉ねぎの紅生姜炒め(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、

今日の晩ごはんは、コロッケと唐揚げです。

近くにあったコンビニが今日で閉店するので、昨日は最後に行ってみてコロッケを買ってきました。

シンプルにじゃがいもだけで、少し甘みのあるコロッケです。

物足りないかもしれないと思い、冷凍の唐揚げも1つ温め、キャベツを添えて今日の主菜にしました

コロッケを買ったコンビニは、少し離れた場所に新店舗をオープンすることになったそうで、ここの近くのお店はこの機会に閉めることになったようです。

時々ですが買い物をしていたので残念です

今日は夫が入院をしている病院に面会に行ってきました。

季節が進み、帰宅するころ外は真っ暗です。

早く退院をして、一緒に自宅で過ごしたい、ただそれだけを願っています


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コロッケパンとスパゲティサラダ

今日は遅い時間まで病院にいました。

晩ごはんはコンビニで買った、コロッケパンとスパゲティサラダです。

3時のおやつに、おにぎりを食べているので、これくらいにしておきました

この明太子スパゲティサラダ、とても美味しかったです。


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ごつ盛りソース焼そば 2023-06-14

●今日の晩ごはん●
ごつ盛りソース焼そば、

今日は夫が検査入院をしている病院に行き、先生からの検査結果を聞いてきました。

最悪の一歩手前という状況ですが、検査が終わったので治療が始まることが決まりました

帰りが遅くなり疲れているのでお弁当でも買って帰ろうかと思ったのですが、ご飯よりも麺類の方が食べやすそうだと思い、家にあるカップ焼きそばにしました。

ただあったのは、ごつ盛りです

お昼ご飯は11時に食べたので、お腹は十分空いています

食べられるだけ食べようと思って食べ始めると、ソースのしょっぱさがすごく美味しい

今日の私、疲れているんですね。

全部は食べきれませんでしたが、十分いただきました


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キンパとかんぴょう巻き 2023-05-24

●今日の晩ごはん●
キンパ・かんぴょう巻き、
かぼちゃサラダ(既製品)、
茶碗蒸し、
お吸い物(インスタント)、

今日の晩ごはんは、スーパーで買ってきたもので済ませました。

お寿司にしようと思っていたのですが、私の好きなかんぴょう巻きがあったので、それを1パック

他に生寿司は多すぎると思って売り場を眺めていると、キンパがありました

食べたことがないので、これも1パック。

ふと見ると、かぼちゃサラダも美味しそうで手が伸びていました

あとは、茶碗蒸しとお吸い物で、既製品ばかりの晩ごはんです


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かれいの煮付けとお弁当 2023-05-15

●今日の晩ごはん●
かれいの煮付け、
折り詰め弁当、
お吸い物(インスタント)、

昨日から私の親類に不幸があり出かけていました。

今日の夕方戻ったため、晩ごはんは有り合わせのものです。

出かける直前におすそ分けで頂いた真かれいは煮付けにしておきました。

折り詰め弁当は繰り上げ法要のあとに頂いて持ち帰ったもので、夫と2人で分けて頂きました。

あとは、インスタントのお吸い物。

出かけていたのは私だけで、夫は病院の予約が入っていたため別行動でしたが、色々と検査があり疲れたそうです

疲れているので、あるものだけで済ませました


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