●今日の晩ごはん●
大根と厚揚げの煮物（作り置き）、
白菜とツナの味噌マヨ和え（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
まいたけ、玉ねぎ、人参、
今日の晩ごはんは、昨日作った『大根と厚揚げの煮物』です。。
たくさん出来たと思っていたのに、昨日食べたら、パクパクとすぐに食べ終わりました 
薄味にしたのでつい早食いになってしまったのかもしれません。
今日は、できるだけゆっくり噛んで食べました 
サラダは、レタス・カリフラワー・コーン・サラダチキン。
きゅうり・トマトがないと、サラダもちょっと苦労しますね。
今日は、冷凍野菜と自家製のサラダチキンにしました 
●今日の晩ごはん●
大根と厚揚げの煮物、
白菜とツナの味噌マヨ和え、
かぼちゃサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
わかめ、人参、
今日は、『大根と厚揚げの煮物』を作りました。
大根と厚揚げの他に人参と紅生姜揚げも追加したので、立派な主菜になりました
そして煮物にしたので、3日分になるように多めに作りました。
しっかり火を通して、食べきりたいと思います
副菜は『白菜とツナの味噌マヨ和え』です。
前に夫が作ってくれた副菜リストの中から、白菜を使ったものを選びました。
副菜も悩みがちなので、リストがあれば便利だろうとお願いしていないのに夫が作ってくれたものなんです 
そんな優しい夫はまだ入院中です 
この味噌マヨ和えは美味しいと言っていたので、退院をしたら作って一緒に食べたいと思っています
●今日の晩ごはん●
豚肉と大根の塩麹蒸し、
水菜の炒め物（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
わかめ、人参、
今日は、『豚肉と大根の塩麹蒸し』を作りました。
以前にタニタのレシピを参考にして作った塩麹蒸しのアレンジです。
野菜は大根・人参・しめじで、塩麹で下味を付けておいた豚肉を重ねて、レンジで加熱しました。
大根はなるべく薄く切るように頑張りました。
液体塩麹まだ十分あるし、野菜と豚肉があれば簡単に作れるので、今後も重宝しそうです 
サラダは、レタス・ミニトマト・かける細切りチーズ。
ミニトマトの値段が上がっているそうです。
今日で食べ終わったので、しばらくトマトなしになるかもしれないです
●今日の晩ごはん●
かぼちゃと豚肉のオイスター炒め、
大根の葉とさつま揚げ炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
玉ねぎ、まいたけ、人参、
今日の晩ごはんは、『かぼちゃと豚肉のオイスター炒め』です。
ハロウィンなので、かぼちゃ料理です
毎年かぼちゃ料理をしていますが、今年はいいかなと思っていたら、夫からタニタのレシピで美味しそうなものがあるよと教えてくれました。
夫が入院中のときは記念日や季節のものを食べなくなっているのを気付いていたんでしょうね 
少し前に頂いたかぼちゃを冷凍して残しておいたので、それを使って作りました。
オイスターソースの味付けが美味しく、夫は私が好きそうなものをよく分かっています 
分かっているというより、味の好みが一緒なんです。
実は、今日は夫の病院に面会に行ってきました。
離れていても意思疎通はできていますが、やっぱり会うと嬉しかったです
