●今日の晩ごはん●
肉団子と白菜の白だし煮（作り置き）、
ほうれん草の胡麻和え、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、わかめ、人参、

今日の晩ごはんは、昨日作った『肉団子と白菜の白だし煮』です。

朝方まで頭が痛かったので、作っておいて良かったと思ったのですが、午後から頭痛はほぼ治りました

副菜は準備していなかったので、『ほうれん草の胡麻和え』を作りました。

私の作り方は、茹でて切ったほうれん草に、すり胡麻と昆布醤油、ほんの少しのてんさい糖を混ぜて出来上がりです。

使ったのは道の駅で買ってきた地元のほうれん草で、とても美味しかったです

●今日の晩ごはん●
肉団子と白菜の白だし煮、
ひじきと大豆の煮物（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ（インスタント）、

今日の晩ごはんは、『肉団子と白菜の白だし煮』です。

頭痛で調子が悪いので、さっと作れる白だしの煮物にしました。

材料は白菜・人参・しめじ・肉団子、白だしとみりんで煮ました。

目分量で材料を切り、明日の分までまとめて作りました

副菜は、前に作って冷凍をしておいた『ひじきと大豆の煮物』です。

たくさん出来すぎて少し冷凍をしておいたのですが、こんな風に役立つとは思っていませんでした

あとはサラダを作り、お味噌汁はインスタントで済ませました

●今日の晩ごはん●
白菜と野菜天蒸し、
いも団子（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
高野豆腐、えのき、小松菜、人参、

今日の晩ごはんは、『白菜と野菜天蒸し』です。

食材は違いますが昨日とほぼ一緒で、白菜・しめじ・人参・いんげんの上に練り物の野菜天をのせて、レンジで加熱しました。

今日は、昆布醤油をかけていただきました

副菜は作り置きの、いも団子です。

今日は夫の面会で病院に行ってきました。

昨日から頭痛で作り置きが出来なかったので、今朝になってからバタバタと準備をしてなんとか出来ました。

夫は毎日、リハビリを頑張っています

●今日の晩ごはん●
豚肉とキャベツのレンジ蒸し、
うの花（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
小松菜、えのき、人参、

今日は、『豚肉とキャベツのレンジ蒸し』を作りました。

ざく切りにしたキャベツ・人参・しめじの上に、お酒と塩で下味を付けた豚肉をのせて、レンジで加熱。

とても簡単です

ポン酢をかけて頂きました

サラダは、レタス・ブロッコリー・ミニトマト。

今日、買い物に行った時にお手頃価格のミニトマトがあり、久しぶりに買いました。

彩りがあるといいですね

●今日の晩ごはん●
大根と厚揚げの煮物（作り置き）、
うの花（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、まいたけ、人参、

今日の晩ごはんは、昨日作った『大根と厚揚げの煮物』です。

冷凍大根を煮たので、翌日になると更に味が染みていました

最近、大根1本を1人で食べるのは無理だと思い、半分や1/3切りを買っていました。

でも冷凍庫に余裕があれば、煮物用やお味噌汁用に切って保存すると便利だと、ようやく気づきました

サラダは、レタス・きゅうり・わかめ。

久しぶりに、わかめサラダを作りました

見た目は地味ですが美味しかったので、たまには作ろうと思います