回鍋肉

●今日の晩ごはん●
回鍋肉、
かぼちゃの煮物、
納豆、

●今日の味噌汁●
しいたけ、大根、人参、

回鍋肉 』は夫からのリクエスト。

「しばらくぶりだわ~、去年の4月から作ってなかったみたい。」と言うと、

「えっ怒 何度か食べたいと言ってたのに え?

私自身が回鍋肉の気分じゃなかったので先延ばしにしていたら、すっかり忘れていたりしてこんなに経っていました ガガ~ン

食べたいものある?と聞いてリクエストしてもらったものは、なるべく早めに作ることにしよう。

あと食べたいと言っていたのは確かシチュー(またはグラタン)、酢豚だったかな ?


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鶏とキャベツの蒸し焼き

●今日の晩ごはん●
鶏とキャベツの蒸し焼き、
えのき人参、
納豆、

●今日の味噌汁●
ニラ、玉ねぎ、人参、

キャベツが丸ごとあるし、久しぶりに「鶏とキャベツの蒸し焼き」。

調味料は色々入って面倒に思えるけど、ボウルに切った鶏肉を入れて、次々に加えて混ぜ合わせるだけなので、実は簡単 にっかにか

今日は青ねぎがなかったので、長ねぎをキャベツの上に並べて一緒に蒸してみました ♪

実は我が家にあるトウチジャンは、この料理のために買って、ほかに使い道がない(分らない・・・)。

あとは『 えのき人参 』。

ご飯のおかずにはならなけど、甘くて美味しい 好き

そうそう、今日から新米を食べてま~す ポッ


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レンジで麻婆ソース

●今日の晩ごはん●
じゃがいもとブロッコリーの麻婆ソースがけ、
たこ入りマリネ(作り置き)、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、人参、しいたけ、

電子レンジで麻婆ソースを作るというレシピがあったので、試しに作ってみました。

麻婆ソースのレシピはこちらをクリック

じゃがいも・ブロッコリーにかけてみたところ、美味しい !

とっても簡単だし、これはいいです にこー

夫が少し風邪気味なので、にんにく・生姜・長ねぎ入りの麻婆ソースを食べて、体が温まったかな。

明日もスタミナがつくものにしよう~ 鼻息


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エビチリとマリネ

●今日の晩ごはん●
エビチリ、
たこのマリネ、
かぼちゃサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、人参、玉ねぎ、

小さい海老ですが、『 エビチリ 』にしました ♪

こういうおかずは見た目が大事。

サラダ菜があったので、横に添えてみました にこー

あとは、たこ入りの野菜マリネ、かぼちゃのサラダ。

今日は彩りがあっていいですね~。

油断すると茶色の食卓になってしまうので …

明日から三連休で嬉しい ちゅっ


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中華丼

●今日の晩ごはん●
中華丼、
かぼちゃの煮物、
トマト、

●今日の味噌汁●
わかめ、小松菜、人参、

久しぶりに白菜を買ってきたので『 中華丼♪

豚ヒレ肉を使っているのでヘルシー にこー

先日、かぼちゃ1玉を切ったので、今日は煮物にしました。

あとは、真っ赤なトマト。

残ったかぼちゃの煮物をしまおうと、保蔵容器に入れて冷蔵庫のドアを開けたら、そこには・・・・

あっ お~

竹の子が 滝汗

元々、使いかけの竹の子があるから白菜を買ってきて中華丼にしようと思っていたんだった ええっ

中華丼に竹の子を入れ忘れていたことに気づかず、美味しいね~なんて言いながら食べてました。

もうボケてるわ ふっ


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