中華丼

●今日の晩ごはん●
中華丼、
切干大根(残り物)、
トマト、

●今日の味噌汁●
わかめ、しめじ、人参、

今日は『 中華丼 』。

豚肉ではなく、海老とちくわで作ったので、海鮮中華丼 にこー

あとは、切干大根とトマト。

今日は簡単でした ウィンク

丼は、もくもくと食べてしまって、つい早食いになってしまいます。

ゆっくり、よく噛んで食べるようにしなくちゃ !


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タラの煎り焼き煮込み

●今日の晩ごはん●
タラの煎り焼き煮込み、
切干大根、
もずく&トマト、
納豆、

●今日の味噌汁●
白菜、しいたけ、人参、

今週、おしゃべりクッキング で見たものを作りました。

途中まで美味しそうだなぁと思っても、揚げるものはダメ、持っていない調味料を使うようであればダメ …

そんな条件をクリアしたのが「タラの煎り焼き煮込み」で、なかなか美味しかったです ハート

あとは、切干大根を煮たもの、もずくとトマト。

今日はヘルシーにしたつもり うしし


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ほたてともやしの塩炒め

●今日の晩ごはん●
ほたてともやしの塩炒め、
じゃがいもとトマトのサラダ(シーザードレッシング)、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、

「ホタテともやしの 塩炒め って、美味しそうな気がする。」
と夫が言ってました。

しばらく塩炒めを作っていなかったので、
「その組み合わせで作ってみるね!」
と答えたんですが、これって遠まわしのリクエストだったのかな ?

さらに「ニラが入っても美味しそうだよ。」と。

食べやすいようにニラを短く切ったので、見た目はなんですが …

ホタテ・もやし・ニラの塩炒めは美味しかったです ポッ

あとは、レンジで加熱したじゃがいもとトマトのサラダ。

今日のおやつは「とらろーる」。

先週食べた「虎の巻」と同じお菓子屋さん ♪

スポンジはカステラみたいで、クリームはバタークリーム系かな。

こんなロールケーキを食べてしまったので、今日の晩御飯はほとんど野菜で、なんとかつじつまを合わせたつもり とぼけ


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ちぢみ小松菜と豚ヒレのオイスター炒め

●今日の晩ごはん●
ちぢみ小松菜と豚ヒレのオイスター炒め、
鮭の山漬けと大根おろし、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、大根、人参、

「ちぢみ小松菜」という小松菜が売っていました ひらめき

いつもの小松菜より短くて、葉先は少し縮んでいます びっくり

今日は、ちぢみ小松菜と豚ヒレ・竹の子・しいたけを使って、『オイスター炒め』にしました。

ちぢみ小松菜は柔らかくて、炒めるとシャキシャキしていないし、あんなに沢山入れたのに、存在感がない たらり

オイスターソースの味付けにも負けちゃったかな。

鮭の山漬けは、美味しいんだけどすごくしょっぱいので、塩抜きをして茹でて粗くほぐしています。

大根おろしと一緒に食べました にっかにか


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いかのチリソース

●今日の晩ごはん●
いかのチリソース、
長いも千切り(創味ドレッシング)、
きゅうりの漬物、
納豆、

●今日の味噌汁●
なめこ、大根、人参、

今日は、『いかのチリソース』。

エビを使ったら エビチリ だけど、今日はイカなのでイカチリ。

イカでも美味しいね にこー

今度は、ホタテチリとか牡蠣チリというのもいいかも わ~い

長いもの千切りには『創味ドレッシング』をかけて。

あとは、きゅうりの漬物。

・・・・買ってきたものだけど あははっ


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