●今日の晩ごはん●
春巻きの具、
じゃがいものそぼろ煮、
白菜の漬物、
納豆、
●今日の味噌汁●
まいたけ、人参、玉ねぎ、
今週は、あれこれ考えなくてもいいように、一週間分の献立を決めました。
それに従って、買物をして作るだけ。
今日は、『春巻きの具』。
『じゃがいものそぼろ煮』は多めに作ったので、これは明日も食べる予定
久しぶりにお味噌汁を作りました。
なんだか体に染みる感じ
●今日の晩ごはん●
春巻きの具、
じゃがいものそぼろ煮、
白菜の漬物、
納豆、
●今日の味噌汁●
まいたけ、人参、玉ねぎ、
今週は、あれこれ考えなくてもいいように、一週間分の献立を決めました。
それに従って、買物をして作るだけ。
今日は、『春巻きの具』。
『じゃがいものそぼろ煮』は多めに作ったので、これは明日も食べる予定
久しぶりにお味噌汁を作りました。
なんだか体に染みる感じ
●今日の晩ごはん●
麻婆豆腐、
キャベツとまいたけの蒸し煮、
納豆、
●今日の味噌汁●
もやし、玉ねぎ、人参、
夫から、「男子ごはんで観た麻婆豆腐、まだ作っていないよね?」と催促をされて、赤味噌を買っておいたことを思い出しました
この放送を見て赤味噌を買ったのに、何のために買ったのか、もうすっかり忘れていました
粉山椒を使いましたが、ピリリとして大人味。
お店の麻婆豆腐みたいで、すごく美味しかったです
今後はこれが定番の麻婆豆腐になりそう。
あとは、『キャベツとまいたけの蒸し煮』。
フライパンにキャベツとまいたけを入れて、だしの素とお酒を振って蒸し焼きにして、最後に醤油をちょっとかけて出来上がり。
キャベツからあまり水気が出なかったので、美味しく出来ました。
思い付きで作ったけど上手くいって良かった~
●今日の晩ごはん●
チンジャオロース、
カボチャとザーサイのいためもの、
春菊としめじのバター炒め(残り物)、
納豆、
●今日の味噌汁●
鶏ごぼうのつみれ、人参、長ねぎ、
少し前に夫からリクエストされていた 『チンジャオロース』。
また、うっかり忘れるところでした
ギリギリ思い出して、なんとかセーフ。
今日は豚ヒレ肉・竹の子・ピーマン多めで
あとは、『カボチャとザーサイのいためもの』。
最近のお気に入りです
私は好きなものを食べることが出来て、本当に幸せですね
●今日の晩ごはん●
回鍋肉、
菜の花の辛子和え、
れんこんと桜えびの塩きんぴら(残り物)、
納豆、
●今日の味噌汁●
とろろ昆布、しめじ、人参、
今日は夫のリクエストで『回鍋肉(ホイコーロー)』。
キャベツを使うと水気が出てしまい、今回はちょっと失敗気味・・・ということもありましたが、ようやく作り慣れてきました。
ダラダラ炒めずに、強火で手早く、ですね
あとは、菜の花の辛子和え。
北海道では菜の花は高級品ですが、今日はちょっと値下げされているのを見つけてゲットしてきました。
この苦味が美味しいですね~
あとは、昨日の残りの『れんこんと桜えびの塩きんぴら』。
この街では買い占めている人はいませんが、商品の欠品が目につきます。
この状態は当分続くんでしょうね