●今日の晩ごはん●
かつおの中華風マリネサラダ、
うの花（残り物）、
ミニサラダ、
●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、
今日は、男子ごはんで観た『中華風マリネサラダ』をかつおで作ってみました。
しっかりした味付けなので、かつおのクセも気になりません。
薬味たっぷりで美味しかったです 
あとは、昨日作った『うの花』。
今日はチクチクと縫い物をしていたので、目が疲れました。
老眼もあるし、細かい作業は疲れます 
Category: 中華
かつおの中華風マリネサラダ
さつまいもの中華風炒め
●今日の晩ごはん●
さつまいもの中華風炒め、
小松菜ともやしの韓国和え、
ミニ納豆、
納豆、
●今日の味噌汁●
ごぼう、大根、人参、
久しぶりに『さつまいもの中華風炒め』を作りました。
今日のさつまいもは、あまり色が良くなかったので、皮をむいて使いました。
味付けはさっぱりしていますが、さつまいもの甘みと合っていた美味しいです。
残っていた小松菜は、タニタのレシピで『小松菜ともやしの韓国和え』に。
コチュジャンを使った味付けで、冷蔵庫の奥にあったコチュジャンを久しぶりに使いました 
初の塩麹は、とりあえず納豆に入れて食べてみました。
感想は「へ～。」という感じ 
今日はキュウリを買ってきたので、明日のために塩麹で漬けています。
キュウリは1本67円もしたので、美味しくなっているといいなぁ 
小松菜とザーサイ炒め
●今日の晩ごはん●
小松菜とザーサイ炒め、
ダブルさつま炒め、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
まいたけ、キャベツ、人参、
小松菜が残っていたので、鶏ささみ3本とピーマンも加えて『小松菜とザーサイ炒め』を作りました。
少し醤油を入れ過ぎてしまい、ちょっと塩っぱくなってしまいました
あとは、さつまいも・さつま揚げで、ダブルさつま炒め。
この組み合わせはどうかな～と思ったけど、ごま油とお醤油の味付けで、何となくいい感じになりました。
「ダブルさつま炒め」というネーミングは気に入ったので、味付けはもう少し調整して決めたいと思っています
麻婆茄子
●今日の晩ごはん●
麻婆茄子、
コールスローサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
豆腐、えのき、人参、
久しぶりに茄子を買ったので、今日は『麻婆茄子』。
茄子2本だけでは少ないような気がしたのでピーマンも加えました。
豆板醤ではなく花山椒を使う男子ごはんの麻婆豆腐と同じ味付けで作りました。
なかなか美味しかったです。
あとは、夫のリクエストで『コールスローサラダ』。
大きなキャベツがあるので、モリモリ食べています 
豚肉とニラの甘酢炒め
●今日の晩ごはん●
豚肉とニラの甘酢炒め、
キンピラごぼう、
大根と豆苗のサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
しろ菜、まいたけ、人参、
今日はスーパーのチラシに載っていたレシピを参考にして作ってみました。
ニラがたっぷり食べられるので、いいかも 
キンピラごぼうは夫のリクエスト。
ごぼうは頑張って細く切ったんだけど、人参は雑な切り方でしたね 
あとは、大根・豆苗のサラダには青じそドレッシングをかけて。
昨日から頭痛が始まっているけど、食欲はあるし、寝込むほどの痛さじゃないので大丈夫。
明日には完治しているといいなぁ