●今日の晩ごはん●
ブロッコリーとロールイカの塩炒め、
茄子とちりめんじゃこ煮、
ほっけの飯寿司、
納豆、

●今日の味噌汁●
玉ねぎ、人参、

久しぶりに、ブロッコリーとロールイカ、海老も少し加えて塩炒めにしました。

長ねぎ、生姜が入っているので、体が温まったような気がします

あとは、『茄子とちりめんじゃこ煮』。

じゃこに塩分があるので気を付けましたが、今日は全体的に塩分が高くなってしまいました。

ノドが乾くかも

●今日の晩ごはん●
回鍋肉、
ポテトサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、

夫からリクエストされていた『回鍋肉』をやっと作りました。

随分、待たせてしまったようです

キャベツが多かったかなぁと思いながら、じっくり炒めていたら、しんなりしてきて、丁度良い感じになりました。

あとは、何のひねりもないポテトサラダ

今日は予定通り友人が来てくれて、用事は終わりました。

ということで、回鍋肉で使うニンニクは遠慮なく、しっかり入れて作りました

●今日の晩ごはん●
鶏ささみと根菜の中華炒め、
水菜の炒め物、
ブロッコリーとミニトマト、
納豆、

●今日の味噌汁●
春菊、大根、人参、

今日は冷蔵庫の有り合わせで、中華炒めを作りました。

鶏ささみ・かぼちゃ・竹の子・れんこん・人参を千切り生姜と一緒に炒め、中華風の味付けにしました。

れんこんのサクサクした感じ、かぼちゃも美味しかったです

あとは、『水菜の炒め物』。

今日は、使いかけの竹の子・れんこん・水菜を使い切ることが出来たし、春菊もお味噌汁に入れて食べ切りました。

野菜室は少し余裕が出てきたので、今度は冷凍庫も少し減らす努力をしよう

●今日の晩ごはん●
じゃがいもの中華風炒め、
うの花、
キャベツ千切りサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
春菊、大根、人参、

じゃがいもが沢山あるので、今日は『じゃがいもの中華風炒め』にしました。

豚肉は赤身のもも肉を使い、できるだけ脂分をカット

千切りの生姜を加えたら、味にしまりが出て美味しかったです

あとは、昨日作った『うの花』。

今週は健診を受けるので、それまではカロリーの高そうなものは控えめにし、出来ればちょっとくらい体重も減ってくれないかと

2～3日で変わる訳ないんですけどね

●今日の晩ごはん●
みよしの餃子、
チンゲン菜と干しエビの炒め物、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

今日は羽根つき餃子にしたいとやってみましたが、残念ながら失敗

思い付きで出来るものではないようです。

またリベンジしたいと思います

あとは、しめじ入りで『チンゲン菜と干しエビの炒め物』を作りました。

産直売場で見つけてきた、地元産のチンゲン菜を使いました

今日から11月で、今年もあと2ヶ月。

早いな～。

どうしよ～