いも団子(たれ付)

●おやつ●
いも団子(たれ付)、

★今日は甘辛のたれ付きにしました★

以前に作った『いも団子』は、塩味だけのものですが、
醤油・砂糖で甘辛のたれを付けてみました。
これも美味しいです LOVE LOVE


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かぼちゃのぜんざい

●おやつ●
かぼちゃのぜんざい、

茹でたかぼちゃに、缶入あずきをかけただけ ♪
簡単に出来る、なんちゃって ぜんざいです。

おやつは、わざわざ器に移し変えず、
保存容器で、そのまま食べちゃったりしてます にやり


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今日もうどん

●今日の晩ごはん●
温かいうどん(ネギ、とろろ昆布入り)、
焼おにぎり、

★今日は1人でうどんです★

昨日、看病してくれた夫は外出で、1人ごはんです しょんぼり

ほぼ体調は回復したのですが、1人分のご飯を作る気にならず、
うどんで済ませてしまいました。
食欲は戻ってきたので、残りご飯で焼きおにぎりを作りました。
炭水化物ばかりですが、今日はバランスもなにも考えていません。

1人暮しで、毎日ご飯を作ってブログを書いている人も多いですが、
本当にすごいと感心してしまいます。

しかも、いつも写真は夫に撮ってもらっていたので、
今日はなんとも不本意な写真です …


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炒めた玉ねぎドレッシング

●今日のごはん●
ラ・ピッツア(マルゲリータ)、
鶏ささみ・トマトのサラダ(炒めた玉ねぎドレッシング)

★簡単で食べやすいものにしました★

今日は夕方から歯医者さんへ行ってきました。
前回、「治療に1時間くらいかかります」と言われていたので、
もしかしたら、ご飯は食べにくいかもしれないと思い、
簡単で食べやすいものにしました。

サラダのドレッシングは、「炒めた玉ねぎドレッシング」です。

炒めた玉ねぎドレッシングのレシピはこちらをクリック

キューピーに「炒めたたまねぎドレッシング」というのがあり、
前から気になっていました。
今日は、食べたこともないのに、雰囲気で作ってみました ひらめき
オリーブオイルを使っていますが、味付けは醤油です。


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いも団子三兄弟

●今日のおやつ●
いも団子(じゃがいも、さつまいも、かぼちゃ)

★かぼちゃは芋ではありませんが・・・★

最近、おやつに蒸しパンを作ることが多かったので、
いも団子は久しぶりです。
冷凍しておけるので、今日はたくさん作りました。

いも団子のレシピはこちらをクリック

こんなにいっぱい作ったので、焼く前の写真も撮ってみました。

レンジで加熱してから大雑把に潰して、
片栗粉と、ひとつまみの塩を入れて混ぜるだけ。
さつまいも・かぼちゃは皮まで食べてます。

ポロポロだったり、べチャッとしたり、その時によって様々です。
でも、それなりにまとまればいいんです !
どれも好きで、どれが一番とは決められません LOVE LOVE


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