●おやつ●
いも団子(たれ付)、
★今日は甘辛のたれ付きにしました★
以前に作った『いも団子』は、塩味だけのものですが、
醤油・砂糖で甘辛のたれを付けてみました。
これも美味しいです
●今日の晩ごはん●
温かいうどん(ネギ、とろろ昆布入り)、
焼おにぎり、
★今日は1人でうどんです★
昨日、看病してくれた夫は外出で、1人ごはんです
ほぼ体調は回復したのですが、1人分のご飯を作る気にならず、
うどんで済ませてしまいました。
食欲は戻ってきたので、残りご飯で焼きおにぎりを作りました。
炭水化物ばかりですが、今日はバランスもなにも考えていません。
1人暮しで、毎日ご飯を作ってブログを書いている人も多いですが、
本当にすごいと感心してしまいます。
しかも、いつも写真は夫に撮ってもらっていたので、
今日はなんとも不本意な写真です
●今日のごはん●
ラ・ピッツア(マルゲリータ)、
鶏ささみ・トマトのサラダ(炒めた玉ねぎドレッシング)
★簡単で食べやすいものにしました★
今日は夕方から歯医者さんへ行ってきました。
前回、「治療に1時間くらいかかります」と言われていたので、
もしかしたら、ご飯は食べにくいかもしれないと思い、
簡単で食べやすいものにしました。
サラダのドレッシングは、「炒めた玉ねぎドレッシング」です。
キューピーに「炒めたたまねぎドレッシング」というのがあり、
前から気になっていました。
今日は、食べたこともないのに、雰囲気で作ってみました
オリーブオイルを使っていますが、味付けは醤油です。
●今日のおやつ●
いも団子(じゃがいも、さつまいも、かぼちゃ)
★かぼちゃは芋ではありませんが・・・★
最近、おやつに蒸しパンを作ることが多かったので、
いも団子は久しぶりです。
冷凍しておけるので、今日はたくさん作りました。
こんなにいっぱい作ったので、焼く前の写真も撮ってみました。
レンジで加熱してから大雑把に潰して、
片栗粉と、ひとつまみの塩を入れて混ぜるだけ。
さつまいも・かぼちゃは皮まで食べてます。
ポロポロだったり、べチャッとしたり、その時によって様々です。
でも、それなりにまとまればいいんです
どれも好きで、どれが一番とは決められません