●今日の晩ごはん●
おでん、
ミニサラダ、
納豆、
今日は『おでん』にしました。
昨日まで食べ過ぎていたのでお腹に優しそうなものということで、おでんに決定 ![]()
材料は、大根・人参・卵・豆腐・こんにゃく・平天・ちくわ。
作りすぎないように気をつけて、食べ切れるようにしました。
今日は気温が低かったので、おでんを食べるには調度良かったです ![]()
●今日の晩ごはん●
男子ごはんの麻婆豆腐、
小松菜とツナのマスタード和え(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、
久しぶりに麻婆豆腐が食べたくなり作りました。
レシピはいつもの『ケンタロウの麻婆豆腐』 ![]()
今日はいい色に出来上がりました ![]()
これを作るために花山椒をいつも常備していますが、多分もう賞味期限は切れているような気がします。
どうせ乾燥しているしと開き直っていますが、そろそろ在庫がなくなりそうなので忘れずに買い足しておこうと思います ![]()
●今日の晩ごはん●
ちらし寿司、
小松菜とツナのマスタード和え、
ミニサラダ、
●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、
今日は祝日恒例の『ちらし寿司』を作りました。
錦糸卵を作ってのせてみたら、いつもよりちょっと上品な感じ ![]()
ほぼ月に一度作っているちらし寿司なので、たまにのせるものを変えてもいいかもしれないです ![]()
副菜は『小松菜とツナのマスタード和え』。
前に、一度だけ作ったことがあり、簡単で美味しかったのを思い出して作りました。
粒マスタードは酸味があるので、さっぱりして美味しかったです ![]()