●今日の晩ごはん●
豚肉とナスの山椒炒め煮、
かぼちゃのそぼろ煮、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
大根、青ねぎ、人参、
久しぶりに男子ごはんのレシピで『豚肉とナスの山椒炒め煮』を作りました。
以前は年に一度くらい作っていましたが、今回は3年ぶりです 
花山椒が効いて、ピリッとして美味しいんですよね。
今度から忘れないように、せめて年に一度は作ろうと思います 
副菜は『かぼちゃのそぼろ煮』です。
昨日から切って使っているかぼちゃですが、大きいのでまた色々作ろうと思います。
でも私が好きなかぼちゃ料理のベスト3に入るのが、このそぼろ煮です 
ただ残りの2つと言われても、即答は出来ませんが
●今日の晩ごはん●
カボチャのみそマヨ炒め、
うの花（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
茄子、まいたけ、人参、
今日はハロウィンなので、かぼちゃを使って『カボチャのみそマヨ炒め』を作ってみました。
味噌とマヨネーズの組み合わせは作ったことはあるので、美味しそうだと思ってこのレシピを選びました。
私はお味噌に対してマヨネーズがちょっと多かったようですが、味はとても美味しかったです
ただこのレシピの分量は、かぼちゃは1/8個、キヌサヤは1/2袋 
大きなかぼちゃを使ったし、キヌサヤは高いのでいんげんに変えたので、何グラムなのか書いて欲しかったです。
絹さやは昔は安かったのに、今はそれなりの値段で高級品ですよね 
●今日の晩ごはん●
さばとピーマンのしょうがみそ煮、
うの花、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、
今日はCGCのレシピで『さばとピーマンのしょうがみそ煮』を作ってみました。
さば味噌缶と千切りにした生姜とピーマンを煮るだけです
物足りないかも？と思ったのですが、ピーマンが4個も入っているので、けっこう満足しました。
簡単だし、煮るだけだし、これはいいです 
副菜は定番の『うの花』です。
今は芽ひじきも加えるようになったので、椎茸とひじきはそれぞれ水で戻し、ごぼう・人参・こんにゃくは千切り、ちくわと油揚げを切ってと、けっこう段取りが多いです。
グリンピースは冷凍、最後に加える長ねぎも小口切りにして冷凍してあるので、それをザッと加えるだけですが、一つでも抜けるといつもの味にはなりません。
忘れずに、もれがないように、全部必ず入れるようにしています 
●今日の晩ごはん●
こんにゃくと油揚げのみそ煮込み、
茄子のトマト煮（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、
今日は新聞に載っていたレシピで『コンニャクと油揚げのみそ煮込み』を作ってみました。
材料はこんにゃく・油揚げ・キャベツ・干ししいたけで、だしは干し椎茸の戻し汁のみ。
味付けは、みそ・みりん・黒すりごまというシンプルなものですが、食べてみるとシンプル過ぎました。
大きめの椎茸があったので、干ししいたけを使わなかったせいもあるかもしれません。
あとは、黒すりごまを使うとなっていたので、煮汁の色が 
ヘルシーで良いと思ったのですが、もう一度作ってみようとは思わないかな
作り置きの『茄子のトマト煮』は、味が薄かったのでケチャップを足して調整したので、今日は美味しく食べることができました
