●今日の晩ごはん●
さつまいもと鶏肉の味噌煮、
かぼちゃのそぼろ煮（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しいたけ、大根、人参、

今日は、『さつまいもと鶏肉の味噌煮』を作りました。

安かったときに買っておいたさつまいもが残っていたので、よし！使ってしまおうと思い、鶏肉と味噌煮にしました。

さつまいもは予めレンジで加熱をしておいたので、煮込み時間が短縮できました。

うちにある電子レンジはとても古いものですが、加熱をする分には問題がないので使っています。

今どき珍しいターンテーブルですが、大きなものを入れると回りません

でも全く壊れる様子はないので、使い続けています

副菜は作り置きのかぼちゃのそぼろ煮で、いも・かぼちゃが並んでしまいましたが、どちらも美味しく頂きました

●今日の晩ごはん●
牡蠣のバター醤油炒め、
かぼちゃのそぼろ煮、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
茄子、えのき、人参、

今日は『牡蠣のバターじょうゆ炒め』を作ってみました。

チラシに牡蠣の特売が載っていたので、久しぶりに食べたいと思い、牡蠣を使ったレシピを探して見つけました

牡蠣を使うのはグラタン、シチュー、お鍋に入れるくらいで、あとは フライパン焼き くらいです。

これはそれにブロッコリーが入ったようなもので、牡蠣の旨味をブロッコリーが吸っていて、すごく美味しいです

食べながら、今後はこれを牡蠣の定番にすると決めました

副菜は『かぼちゃのそぼろ煮』です。

かぼちゃが残っていたので、焦って作りました。

何故ならば、またお隣さんからかぼちゃを頂いたんです

とりあえず残っていたものは使い切ったので、次は何を作ろうか考えようと思います

●今日の晩ごはん●
豚肉とりんごのソテー、
厚揚げのキムチ炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
れんこん、しめじ、人参、

今日は『りんごと豚ロースのソテー』にしました。

我が家では通称「豚りんご」です

小さなリンゴ1個を使ったので、いつもよりリンゴ比率が高くなりました。

でも豚肉と一緒に食べると甘さは抑えられ、とても美味しかったです

今日から新しい包丁を使い始めました

小ぶりのものを買ったので、まだ大きさや切れ味に慣れません。

これで細切りが上手になると良いのですが

●今日の晩ごはん●
茄子の肉味噌炒め、
厚揚げのキムチ炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、えのき、人参、

今日は『茄子の肉味噌炒め』にしました。

本来のレシピは豚ひき肉を使うものですが、薄切り肉を使っています。

今日の茄子は地元のもので、新鮮でパリパリしていました。

茄子2本とピーマン2個を使っているので、茄子とピーマンの肉味噌炒めというほうがいいみたいですね

副菜は『厚揚げのキムチ炒め』です。

小さめの厚揚げなのでカサ増しのために、しめじ1/2袋を入れて作りましたが、違和感もなく美味しかったです

金曜日の夜から続いていた頭痛は今日の午前中で治り、食欲も戻りました。

頭痛のときには食べたくないキムチ炒めも、しっかり美味しく頂きました

●今日の晩ごはん●

ゆかり混ぜご飯、
唐揚げと魚肉ソーセージ、
かぼちゃの煮物（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、
インスタントのお味噌汁、

頭痛が続いていたので、今日の晩ご飯は有り合わせです。

ご飯は、ゆかりの混ぜご飯。

おかずは夫のみで、冷凍の唐揚げと魚肉ソーセージ。

あとは作り置きのかぼちゃの煮物とサラダです。

私は頭痛でいつもほどの食欲はないし、明日は胃カメラ検査を受ける予定なので、ご飯とかぼちゃだけにしておきました