●今日の晩ごはん●
かつおのたたきのごまマリネ、
大根の葉とさつま揚げの炒めもの（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

今日は『かつおのたたきの胡麻マリネ』にしました。

お刺身にしようかと思ったのですが、久しぶりにこれを食べたくなり、かつおのたたきを買ってきました。

30分ほど少し甘めのたれに漬けておいて、すり胡麻・青のりと和えました。

やっぱり美味しいです

作るのは簡単ですが、かつおのたたきは身が太いところと細いところがあるので、切るときはちょっと考えてしまいます。

ただ上手に切れたと思っても、たれに漬けておいたら、どこがどこだか分からなくなるんですけどね

結局は、しっかり漬けて美味しければそれでOKです

●今日の晩ごはん●
麻婆豆腐、
大根の葉とさつま揚げの炒めもの、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、

今日は、ケンタロウレシピの『麻婆豆腐』にしました。

数日前からリクエストされていましたが、他に作りたいものがあったのでお待たせしていました。

花山椒を使ったリピっとした辛さで、我が家では定番の味付けです。

副菜は『大根の葉とさつま揚げの炒めもの』です。

大根の葉があるときに、じゃこと炒めることはありますが、今日はさつま揚げも加えてみました。

カサ増しにもなるし味も深くなり、さつま揚げは良い仕事しますね

●今日の晩ごはん●
塩紅鮭、
ヤーコンと人参のキンピラ、
ほっけの飯寿司、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
小松菜、わかめ、人参、

今日は久しぶりに晩ご飯で塩鮭を食べました。

いつも鮭はお昼の定番ですが、ちょっと良い鮭を叔母からもらったので、晩ご飯で頂きました。

紅鮭は色も味も濃く、とても美味しいです

副菜は『ヤーコンと人参のキンピラ』です。

ヤーコンはお隣さんからのいただきもので、レパートリーがないので一番妥当だと思われるキンピラにしました。

ずっと以前に買って食べたことがありますが、それ以来なので多分10年ぶりくらいかな

シャキシャキして美味しかったです

あとは、ほっけの飯寿司です。

今日はちょっと地味な食卓でしたね

●今日の晩ごはん●
たらとじゃがいものグラタン、
ミニサラダ、
コンソメスープ（まいたけ、ブロッコリー茎、人参）、
クロワッサン、

今日は『たらとじゃがいものグラタン』にしました。

先日いただいたじゃがいもを使いました。

たら、じゃがいもは、その時によって大きさが違うため、分量があってないようなものなので今回はじゃがいも多めになりました。

タイム・にんにくの香りも効いていて、とても美味しかったです

いつも年に2回くらいは作っているので、次は来年になりそうです