●今日の晩ごはん●
塩紅鮭、
ヤーコンと人参のキンピラ、
ほっけの飯寿司、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
小松菜、わかめ、人参、

今日は久しぶりに晩ご飯で塩鮭を食べました。

いつも鮭はお昼の定番ですが、ちょっと良い鮭を叔母からもらったので、晩ご飯で頂きました。

紅鮭は色も味も濃く、とても美味しいです

副菜は『ヤーコンと人参のキンピラ』です。

ヤーコンはお隣さんからのいただきもので、レパートリーがないので一番妥当だと思われるキンピラにしました。

ずっと以前に買って食べたことがありますが、それ以来なので多分10年ぶりくらいかな

シャキシャキして美味しかったです

あとは、ほっけの飯寿司です。

今日はちょっと地味な食卓でしたね