茄子とささみのきじ焼き 2008年09月19日 つみれ コメント●今日の晩ごはん●茄子とささみのきじ焼き、ほうれん草のお浸し、にしん漬け、納豆、●今日の味噌汁●キャベツ、玉ねぎ、人参、まだ暑い日もありますが、入院している間に、季節は夏から秋へ変わっていました。久しぶりにスーパーのチラシを見ていると、さんま・茄子・栗など、秋の味覚が載っていました という事で今日は茄子を使って、『きじ焼き』にしました。もう食欲は完全に戻ったようです ただ、苦味が強く感じるような気がします。これも副作用なのかな