茄子とささみのきじ焼き

●今日の晩ごはん●
茄子とささみのきじ焼き、
ほうれん草のお浸し、
にしん漬け、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

まだ暑い日もありますが、入院している間に、
季節は夏から秋へ変わっていました。

久しぶりにスーパーのチラシを見ていると、
さんま・茄子・栗など、秋の味覚が載っていました びっくり

という事で今日は茄子を使って、『きじ焼き』にしました。

もう食欲は完全に戻ったようです !
ただ、苦味が強く感じるような気がします。
これも副作用なのかな ?


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