●今日の晩ごはん●
豚肉とかぼちゃの中華風炒め、
ツナと高野豆腐の炒り煮(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
小松菜、まいたけ、人参、
長兄夫妻から、かぼちゃを頂きました
何を作ろうかと思ったのですが、まずは定番になっている『豚肉とかぼちゃの中華風炒め』を作りました。
去年はお隣さんから何度かかぼちゃを頂いて、色々作ってレパートリーが増えましたが、これは簡単でかぼちゃを沢山食べられるので気に入っています。
生姜がアクセントになるし、ボリュームもあり、ご飯の進むおかずです
まだ残っているので次は何にしようかと考えるのも楽しいです