●今日の晩ごはん●
鶏とキャベツの蒸し焼き、
カリフラワーのカレー炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
白菜、長ねぎ、人参、

久しぶりに『鶏とキャベツの蒸し焼き』を作りました。

キャベツをたっぷり入れたら、水分が出て水っぽくなってしまいました 

北海道はキャベツの価格が安定しているので、大盤振る舞いで入れたのですが失敗でしたね。

副菜は『カリフラワーのカレー炒め』。

ゆでたカリフラワー・ウインナー・しめじを炒めて、カレー粉とターメリックと醤油少々で味付けしました。

当初は、カリフラワーとウインナーと、ピーマン・玉ねぎを炒めるつもりだったのに、そうだ！しめじを入れようと思って作っていたら、ピーマンと玉ねぎはすっかり忘れてしまいました。

夫に言われてやっと気付いたくらいで、もうボケボケです