●今日の晩ご飯●
厚揚げの甘酢あんかけ、
ブロッコリーとカニカマの塩炒め、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
大根、まいたけ、人参、

今日のメインは『厚揚げの甘酢あんかけ』。

少し味付けの調味料が少なかったようで、甘酢あんが少なかったです

副菜は『ブロッコリーとカニカマの塩炒め』。

小さなブロッコリーだったので1株使っても3人で分けたらこれだけ。

でも長ねぎ・生姜入りでしっかりした味付けとなっているため、義母は気に入ってくれたようです。

実家で食事を作るとき、調味料はあるか考え、使いきれる食材を選ぶようにしています。

今回の帰省で、かなりポイントを掴んできました