●今日の晩ごはん●
揚げない から揚げ、
水菜の炒め物、
ミニトマト、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、大根、人参、

今日は初挑戦で、揚げないから揚げを作ってみました。

味付けは市販のから揚げ粉を使い、オーブントースターで10分焼いて、裏返して5分。

もうちょっと粉をまぶしてから時間を置いた方が良かったようですが、揚げずに作るという点では合格です

揚げていないのであっさりしていて、ヘルシーだしこれはいいです

また作ってみようと思います

副菜は『水菜の炒め物』。

今日はエリンギ・塩昆布も入れて炒めてみました。

エリンギは違和感もないし、塩昆布を入れるとちょっとうま味が増すようで、美味しかったです