茄子と椎茸の味噌炒め 2007年10月24日 つみれ コメント●今日の晩ごはん●茄子と椎茸の味噌炒め、長いも千切り(創味ドレッシング)、納豆、●今日の味噌汁●キャベツ、玉ねぎ、★献立に困ったら、味噌炒め!★今日は何にしようかな、と考えて・・・そうだ!困った時は 『味噌炒め』 だ しばらく作っていなかったし、野菜はあるものでOKのお助けメニューです。今日の具材は、茄子・椎茸・ピーマン・人参・ちくわ です。たっぷり作って、ガッツリ食べました