●今日の晩ごはん●
銀がれいみりん焼、
茄子の甘辛炒め、
いんげんと油揚げの生姜炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、大根、人参、

久しぶりに、銀がれいみりんを焼きました。

身が軟らかいので、崩れるのは仕方ありませんね

でも美味しければいいんです

茄子が2本残っていたので、甘辛炒めにしました。

甘辛は、砂糖・みりん・醤油の味付けで、茄子に染みこんで美味しかったです。

あとは残りものの『いんげんと油揚げの生姜炒め』。

とてもヘルシーな食卓になりましたが、すぐにお腹が減りそうな感じ