●今日の晩ごはん●
はちみつ生姜煮、
いんげんと油揚げの生姜炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しいたけ、玉ねぎ、人参、

今日の晩ごはんは、『はちみつ生姜煮』です。

久しぶりに食べたいと、夫のリクエストで作りました。

材料は、そぎ切りにした鶏むね肉、玉ねぎ、こんにゃく、人参。

いつも作りすぎるので、ちくわを減らしましたが、鶏肉がちょっと多かった

かなり以前に初めて作ったもので、作り方は一品ずつ煮るということを何の疑問もなく続けていましたが、夫から全部一緒に煮てもいいんじゃないの と

そう言ってもらって全部一緒に煮たら、簡単でした

これからは、そうしようと思います。

副菜は『いんげんと油揚げの生姜炒め』。

冷凍のいんげん100g、油揚げ（小2枚）を生姜と一緒に炒めて、酒・ろく助の塩で味付けしました。

最後にかつお節をかけて出来上がりです。

薄味ですが、生姜とかつお節がアクセントになり美味しかったです。

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・大葉。

大葉の千切りをトッピングしました